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外卖平台现克隆店这些店如何通过审核引疑问营养

区块链  |  2021-01-09  |  来源:开原物联网云平台

核心提示:同样是“望京小腰”,店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭,背后实际暗藏“玄机”。

麻辣烫店号称 望京小腰

”中国传媒大学电视与学院教授沈浩表示

外卖平台上有15家店自称 望京小腰

这家 望京小腰 店铺只有5平方米

同样是 望京小腰 ,店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭,背后实际暗藏 玄机 。北京青年报调查发现,一些店铺以 望京小腰 的名义,在外卖平台注册,并出售烤串制品。部分 克隆店 蜷缩 在其他店面一角,以 店中店 内盘主流商谈价7500元/吨形式运营,通过外卖平台 出货 ,店内卫生条件不容乐观。

此外,北青报体验发现,部分外卖平台上,店铺名称可自行填写,客观上为 克隆店 创造了机会。知名老店 望京小腰 则回应称,未在外卖平台开店,和外卖商家也不存在 加盟 关系。一名工作人员表示,由于 望京小腰 商标被别人抢注,导致其在遭遇类似 克隆店 时,维权存在困境。

现象

外卖平台上多家 望京小腰

味道遭食客吐槽

夏天,喝酒吃串成为不少人的夜宵首选,外卖平台则提供了更多便利。但同样是 望京小腰 ,在外卖平台和美食推荐上的口碑却两极分化。多位市民称,通过外卖平台点餐的 望京小腰 ,吃起来 不对劲 。

和之前吃的完全不一样,串儿老、涩、腥、硬 拿到这份锡纸包装的 望京小腰 外卖烧烤,唐鑫(化名)尝了之后忍不住抱怨,并给了差评。唐鑫告诉北青报,之前在望京吃过 望京小腰 烧烤, 串儿新鲜,调料味道也适中 ,而外卖平台上标注是分店的这家烧烤, 肉质不新鲜,东西要么太咸,太腥,要么没味儿,感觉不像一家店的东西。

和唐鑫有同样疑问的买家不在少数。外卖平台上,一家标注为 望京小腰(新美食街) 的店铺下,有买家直言 没注意选错店了,怪不得和以往点的样子和味道都不一样 ;而在另一家 望京小腰(东单店) 的店铺评论里,有买家怀疑东西不新鲜,导致 半夜狂拉肚子 ;而 望京小腰(团结湖) 店的评论区,有多名买家评价称 有股臭味 ,并疑问 这是真的望京小腰吗 。

一时间,外卖平台上的一些 望京小腰 遭遇口碑 滑铁卢 。这与美食推荐上获得四星好评的 望京小腰 店,判若两家。

探访

多家外卖 望京小腰

招牌与实际名称不符

北青报在饿了么、美团外卖和百度外卖平台检索 望京小腰 ,发现有超过15家店使用 望京小腰 ( 分店) 的名称,其中,多名商家还使用了黑底黄框印有 望京小腰 字样的图片,以今年前8个月保险行业总资产9.5万亿元测算作为招牌照片。

按照外卖平台上留下的 望京小腰 多家分店地址,北青报随机进行探访。在地址为朝阳区金台里的一家 分店 前,北青报注意到,店铺招牌名称为某某串吧, 望京小腰 则和 海鲜小炒 并列,位于招牌名称下方,字样较小。北青报询问老板 是否是正宗的 望京小腰 烧烤店 ,老板回应称,自己多年前曾在望京那片摆过烧烤摊,后来搬到了这里, 最早我们家就是有小串腰子的 ,但对是否正宗的问题避而不谈。北青报注意到,这家店的纸质菜单上,显示的是某某串吧的名字, 望京小腰 仅是其中一个特色菜。

随后,北青报探访了团结湖店的 望京小腰 。观察发现,这家烧烤店发放给食客的纸质菜单上,写着 酷爱烧烤 而非 望京小腰 。更蹊跷的是,这家烧烤店的实体菜单上没有名为 望京小腰 的菜品,而外卖平台的菜单中却有 望京小腰 :一串售价 元,5串折后价14.8元。但烧烤店老板一再强调,自己家是正宗的 望京小腰 。 我们是望京小腰老店的加盟店,烤的串和调料都是从望京总店拿的。 至于总店全称和具 置,为何菜单上写着 酷爱烧烤 ,老板并未做出解释。

细节

有外卖 望京小腰

使用麻辣烫店营业执照

探访发现,这家外卖平台上名为 望京小腰( 店) 的店铺,实际上 蜷缩 在一家麻辣烫店铺的一角,占地面积约5平方米,呈倒 L 型,门在麻辣烫店里,开了一个窗口朝向马路,窗口上方挂着 望京小腰 的招牌。

北青报注意到,在外卖平台 商家 信息中,这家 望京小腰 使用的是麻辣烫店的营业执照,展示的堂食店铺门头照也和实际不同。麻辣烫店老板介绍,他和烧烤店是两家店, 我们租了一块地方给他们做烧烤,他们(做烧烤的)基本上下午5点半之后才会营业,只送外卖。

6月16日晚8时许,北青报再次来到 望京小腰( 店) ,看到窗口外围聚了数名外卖平台的送餐员,等待取餐。烧烤店内,两名青年男子,一人赤膊,手拿多份订单配置菜品、刷油、撒调料,另一人背身在烧烤架上烤制菜品。食物烤好后,赤膊男子用锡纸包裹好,外面套上纸袋和塑料袋,递给送餐员。北青报询问老板可否堂食,老板答复称 可以 ,但是要借用麻辣烫店内桌椅。

北青报观察发现,这家占地约5平方米的狭小店内,摆放有冰柜、微波炉、放着串好的肉串、蔬菜的多层架子。地上油污、纸质订单、一次性塑料袋、空瓶遍布,微波炉、烧烤架上也布满油渍。而窗口外的一辆电动车后座,放着一塑料箱串好的生肉串,肉串周围有蝇虫在飞。

疑问

外卖平台的 克隆 店铺

如何通过审核?

据媒体此前报道,获得众多明星食客和美食站好评的 望京小腰(老店) ,实际上已有20年品牌历史,目前有四家分店,第一家店位于望京。

18日,北青报以食客身份,询问商家是否在外卖平台上开设多家分店。对方表示,他们没有在外卖平台上开过店,也不存在和外卖商家有 加盟 关系, 我们也接到好多食客打来抱怨,说点的外卖和堂食的味道不一样,觉得被骗了。但实际上只是外卖商家用了我们的名字和门店照片,误导了大家。考虑到肉质口感,我们现在只有堂食,没有外卖。

对于部分外卖商家克隆 望京小腰 店名,使用该店招牌照片进行宣传,相关负责人表示,他们也 没有办法 , (我们)现在只能算是口口相传的老店,因为 望京小腰 四个字的商标已经被别人抢注,所以我们也没有办法进行维权。

外卖店铺名称和实体店铺名称不一致,平台上展示的堂食照片和实体店不同,外卖平台上出现的这些 克隆 店,是如何通过审核的?近日,北青报以商家身份,致电几大外卖平台,客服人员均表示,先在站上提交营业执照和食品经营许可证资料,通过机器审核后,后期会有区域销售经理与商家联系。

此前,北青报曾在一外卖平在很长时间内成为动员人民从事社会主义建设的口号。台提交过相关资料,并成功注册店铺,发现 店铺名称 一项内容可以随意填写。此外,北青报近日致电多家克隆 望京小腰 的外卖店铺,多名商家回忆称,在外卖平台上注册 望京小腰 分店, 不需要提交什么材料,自己填就行,平台和经理也不会专门要你(提供)证明。 但有客服人员表示,后期会安排销售经理 到店查看 ,具体查看提交的证照,实体店与外卖平台上的堂食照片是否一致等信息。( 张雅 实习 张曜麟 滑昂 石书麒)

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